La investigación, publicada en "British Journal of Cancer" (Revista Británica de Cáncer), ha sido llevada a cabo por científicos del Reino Unido y Nueva Zelanda, y concluye que los que siguen una dieta vegetariana tienden a desarrollar mucho menos cáncer en la sangre, vejiga y estómago. Sin embargo, el efecto aparentemente protector de ser vegetariano no llega a la prevención del cáncer intestinal, uno de los principales asesinos de hombres hoy en día.Click Aqui para ir al Articulo.
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El café despabila más a los hombres que a las mujeres
El estudio, en el que tomaron parte 668 voluntarios, demuestra que un café expreso anima a los hombres en apenas 10 minutos, mientras que las mujeres responden en menor medida.
Según la Universidad de Barcelona, organizadora del estudio, estos efectos podrías ser psicológicos, ya que el experimento también se realizó con café descafeinado y los resultados fueron similares.
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Cocina ecológica
Procura que la parte trasera del frigorífico esté limpia (sucia puede incrementar el consumo un 15%).
Descongelar regularmente el frigorífico puede suponer un ahorro del 30% de la energía que consume el aparato. Si la escarcha tiene más de 1,5 cm de espesor, descongélalo.
No metas alimentos calientes en el frigorífico. Espera a que se enfríen.
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Hervir las verduras destruye sus vitaminas
Las conclusiones de este estudio acaban de publicarse en la revista "Journal of Food Science" y dejan claro que a la hora de cocinar hortalizas no sólo es importante tener en cuenta su aspecto y sabor finales, sino también qué ocurre con su contenido nutricional.
Los resultados, segun informa la web de "El Mundo", muestran qué vegetales resisten mejor y cuáles son más vulnerables. La alcachofa, por ejemplo, es el único producto que mantiene una alta actividad antioxidante, con independencia del método Click Aqui para ir al Articulo.
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7 recetas top
Para que no te dejes llevar por la facilidad de las comidas preparadas o los fastfood, te presentamos una alternativa rápida y económica: 7 recetas saludables y exóticas que se preparan en menos de 15 minutos. Apúntate ya al turismo gastronómico sin salir de casa.
El anti-resaca romano
Unta un poco de salsa pesto de tomate (o, lo que es lo mismo, tomates secos triturados) en un bagel (panecillo redondo con un agujero en medio) integral tostado. Apila las lonchas de mozzarella, rocíalas con un chorro de aceite de oliva y adórnalo con unas hojas de albahaca.
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El anti-resaca romano
Unta un poco de salsa pesto de tomate (o, lo que es lo mismo, tomates secos triturados) en un bagel (panecillo redondo con un agujero en medio) integral tostado. Apila las lonchas de mozzarella, rocíalas con un chorro de aceite de oliva y adórnalo con unas hojas de albahaca.
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La dieta para rendir más
Entrenar te hace más fuerte por fuera pero no necesariamente por dentro. Un estudio publicado en "Medicine & Science in Sports & Exercise" demuestra que los deportistas tienen el sistema inmunológico más débil después de efectuar sesiones intensivas de entrenamiento. Esto se debe a que es más difícil repeler los virus si tus defensas están ocupadas reparando Click Aqui para ir al Articulo.
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El azúcar ataca tu hígado
Ponerte morado de azúcar y féculas no solo te aumenta el perímetro de cintura, sino que además, según unos investigadores de la Universidad de Duke (EE.UU.), comer demasiados carbohidratos podría ser perjudicial para el hígado.
La razón, según declara el autor del estudio Eric Westman, es que el exceso de azúcar en sangre se convierte en grasa en el hígado, donde puede acumularse y acabar causando esteatosis hepática no alcohólica. Click Aqui para ir al Articulo.
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Cenar fuerte por la noche no engorda más
Tras revisar varios estudios, Rachel Vreeman y Aaron Carroll, pediatras y profesores de la Escuela de Medicina de Indiana (EE.UU.), concluyen que lo que realmente provoca un aumento de peso es el número total de calorías que se ingieren a lo largo del día, más que la hora en que se haga la ingesta.
Según publica "British Medical Journal", es posible que la creencia provenga de la existencia de personas que padecen lo Click Aqui para ir al Articulo.
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La dieta de los bomberos
En este régimen alimenticio los hidratos de carbono representan casi un 60% de tu alimentación. Entre los alimentos ricos en hidratos figuran los cereales integrales, el arroz, el pan o la pasta, los frutos secos, la legumbres y las frutas. Lo ideal es que ingieras de 8 a 10 gramos de hidratos por cada kilo de peso. Te aconsejamos también consumir en torno a un gramo y medio de proteínas diario por cada kilo que peses y recuerda que las grasas no deben suponer más de un 25% de la energía total que consumes. Click Aqui para ir al Articulo.
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Si entras al supermercado a la una del mediodía sales con lasaña y refrescos
Este análisis se ha realizado en 5.000 mujeres de toda España, con edades comprendidas entre los 30 y los 65 años. Y ha demostrado que quienes acuden al supermercado al final de la mañana o a última hora de la tarde, esto es, con cuatro horas o más de ayuno, adquieren productos alimenticios asociados a un saciado rápido del estómago, como bollería, bebidas azucaradas, comida precocinada, etcétera.
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Mejor margarina que mantequilla
¿Mantequilla o margarina? Aunque hay quienes tienen claras sus preferencias, la duda asalta a muchos hombres al preparar las tostadas del desayuno y ciertas salsas o platos. Ambos son alimentos sin apenas proteínas ni hidratos de carbonos (menos de un 1%), pero muy grasos y calóricos cuya ingesta conviene moderar, pero hay particularidades que los distinguen. Por ejemplo, señala "Consumer", "la mantequilla tiene origen animal y procede exclusivamente de leche o nata, mientras que la margarina se obtiene con complejos procesos tecnológicos a partir de aceites vegetales (aunque puede elaborarse con grasa animal, hoy casi todas son 100% vegetales)". Click Aqui para ir al Articulo.
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Cenar fuerte por la noche no engorda más
Tras revisar varios estudios, Rachel Vreeman y Aaron Carroll, pediatras y profesores de la Escuela de Medicina de Indiana (EE.UU.), concluyen que lo que realmente provoca un aumento de peso es el número total de calorías que se ingieren a lo largo del día, más que la hora en que se haga la ingesta.
Según publica "British Medical Journal", es posible que la creencia provenga de la existencia de personas que padecen lo que se conoce como "síndrome del comedor nocturno", un trastorno en el que se manifiesta una necesidad importante de Click Aqui para ir al Articulo.
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Nace la dieta Facebook
La "Dieta Facebook" ha sido creada por el Dr. Salomón Jakubowicz, un señor con unas gafas pasadas de moda y pinta de mormón que hace un tiempo creó "Ni Una Dieta Más", un método que promete bajar de peso al acelerar el metabolismo, sin tener los ataques de ansiedad que ocurren durante las "dietas de hambre".
El Dr. Jakubowicz está convencido de que una red social también puede ayudar a adelgazar. Tanto es así que ha creado, atención al dato, la denominada "Dieta Facebook", una idea que, según relata, le vino a la cabeza cuando buscaba alguna manera para que sus pacientes se apoyarán entre sí y no sintieran que estaban solos en la lucha contra los kilos de más.
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Mas vitaminas, comiendo lo mismo
Las frutas y hortalizas son la alegría de la huerta y, seguramente, el mejor antídoto para no llegar a viejo hecho una mojama. Sin embargo, muchos hombres nos empeñamos en desollar manzanas, peras y calabacines sin tener en cuenta que la piel es la parte más rica en nutrientes, mientras que la porción central es la más pobre.
Coge una lechuga y haz la prueba: la parte más expuesta al sol es de un verde más intenso y tiene una mayor concentración de vitamina A y beta-caroteno que las hojas centrales. Sin embargo, normalmente tiras esas hojas y te comes las de color más blanquecino que hay en el interior, cuando en realidad son menos interesantes.
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Coge una lechuga y haz la prueba: la parte más expuesta al sol es de un verde más intenso y tiene una mayor concentración de vitamina A y beta-caroteno que las hojas centrales. Sin embargo, normalmente tiras esas hojas y te comes las de color más blanquecino que hay en el interior, cuando en realidad son menos interesantes.
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La dieta del plátano, la nueva moda que llega de Japón
La dieta del plátano está causando tal furor en Japón que, según se cuenta, algunos comercios nipones no dan abasto para cubrir las demandas de esta fruta. Como puedes imaginar, se trata de una nueva "dieta milagro", sin fundamento alguno.Click Aqui para ir al Articulo.
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El desayuno y el resopon equilibran las hormonas y propician el entrenamiento
El doctor Marcos Sopena, que ha trabajado como nutricionista en el Valencia CF, en el equipo de atletismo "Valencia Terra i Mar" y en el barco sueco "Victory Challenge" que participó en la pasada Copa América, recomienda el "resopón" o "recenar" para entrenar mejor el día siguiente. Click Aqui para ir al Articulo.
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La dieta para marcar
Si piensas que la única forma de conseguir unos abdominales bien definidos es sufrir a diario la tortura del gimnasio, estás muy equivocado. Sigue nuestra dieta durante un mes y olvídate de los michelines.Click Aqui para ir al Articulo.
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Dieta para hombres
La predisposición a sufrir determinadas enfermedades exige a los hombres adecuar su dieta como factor preventivo
Autor: Por MAITE ZUDAIRE Fecha de publicación: 26 de diciembre de 2007 El papel de los hábitos de vida
- Imagen: Patrick -
Los hombres tienen determinada una mayor predisposición, a nivel genético, de enfermar por trastornos cardiovasculares. Asimismo, pueden sufrir una dolencia exclusiva de hombres, el cáncer de próstata. Los hábitos de vida y una elección dietética más o menos saludable tienen un papel relevante tanto en la prevención como en el tratamiento de estas enfermedades.
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Los hombres tienen determinada una mayor predisposición, a nivel genético, de enfermar por trastornos cardiovasculares. Asimismo, pueden sufrir una dolencia exclusiva de hombres, el cáncer de próstata. Los hábitos de vida y una elección dietética más o menos saludable tienen un papel relevante tanto en la prevención como en el tratamiento de estas enfermedades.
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Sirven los edulcorantes para perder peso
Probablemente, no. Estos aditivos alimentarios que endulzan el sabor de un buen número de alimentos permiten reducir las calorías que provienen del azúcar. Pero, realmente, el ahorro es insignificante, todo lo contrario que las dudas que plantea su consumo regular en la salud humana.
Por: Antonio Ortí
Fotos: 1 de 1Lo primero que has de hacer es cuantificar la cantidad de azúcar que sustituyes por edulcorante. Lo normal es echar un par de cucharaditas de azúcar al café, té, Cola-Cao o similar. Eso viene a ser unos 10 gramos de azúcar, es decir, 50 kilocalorías que te ahorras.
Si echas mano de los edulcorantes en el desayuno, después de la comida y en la cena o merienda, estamos hablando de 150 calorías diarias. O lo que es lo mismo: 4.500 al mes, lo que viene a representar una pérdida de medio kilogramo.
Sin embargo, el asunto tiene una parte más amarga. Los edulcorantes constituyen un grupo de aditivos que ha provocado una gran polémica en torno a su uso y sus posibles consecuencias para la salud. "El principal problema", señala un informe de "Consumer Eroski", "se centra en determinar la dosis que garantice que no se va a producir ningún efecto dañino. Una cuestión nada sencilla, pues además de dar con la cantidad adecuada se ha de considerar la ingesta total de edulcorantes que una persona puede realizar a través de los diferentes alimentos que componen su dieta".
La industria de la alimentación sólo puede usar los que han sido aprobados tras haber superado largos, detallados y exhaustivos estudios que verifiquen que las dosis autorizadas no pueden dar lugar a ningún efecto dañino para la salud de las personas. En este sentido, se entiende como ingesta diaria aceptable (IDA) la cantidad de aditivo alimentario que puede consumirse en la dieta diariamente durante toda la vida sin riesgos para la salud.
Recuerda que los edulcorantes químicos (sacarinas, ciclamato y aspartamo) tienen sus contraindicaciones perfectamente definidas. Por el momento, no existen datos suficientemente fiables que demuestren que la ingesta diaria de edulcorantes artificiales pueda ser perjudicial en cantidades moderadas. Pero...¿quieres un consejo? Pues incrementa tu actividad física una hora a la semana y reduce la cantidad de azúcar a la mitad (por ejemplo, una cucharada en lugar de dos). Perderás el mismo peso y la vida te será más dulce. fuente: menshealth.com
Recibe los temas de Hombre saludable en tu correo electronico, click aqui.
Por: Antonio Ortí
Fotos: 1 de 1Lo primero que has de hacer es cuantificar la cantidad de azúcar que sustituyes por edulcorante. Lo normal es echar un par de cucharaditas de azúcar al café, té, Cola-Cao o similar. Eso viene a ser unos 10 gramos de azúcar, es decir, 50 kilocalorías que te ahorras.
Si echas mano de los edulcorantes en el desayuno, después de la comida y en la cena o merienda, estamos hablando de 150 calorías diarias. O lo que es lo mismo: 4.500 al mes, lo que viene a representar una pérdida de medio kilogramo.
Sin embargo, el asunto tiene una parte más amarga. Los edulcorantes constituyen un grupo de aditivos que ha provocado una gran polémica en torno a su uso y sus posibles consecuencias para la salud. "El principal problema", señala un informe de "Consumer Eroski", "se centra en determinar la dosis que garantice que no se va a producir ningún efecto dañino. Una cuestión nada sencilla, pues además de dar con la cantidad adecuada se ha de considerar la ingesta total de edulcorantes que una persona puede realizar a través de los diferentes alimentos que componen su dieta".
La industria de la alimentación sólo puede usar los que han sido aprobados tras haber superado largos, detallados y exhaustivos estudios que verifiquen que las dosis autorizadas no pueden dar lugar a ningún efecto dañino para la salud de las personas. En este sentido, se entiende como ingesta diaria aceptable (IDA) la cantidad de aditivo alimentario que puede consumirse en la dieta diariamente durante toda la vida sin riesgos para la salud.
Recuerda que los edulcorantes químicos (sacarinas, ciclamato y aspartamo) tienen sus contraindicaciones perfectamente definidas. Por el momento, no existen datos suficientemente fiables que demuestren que la ingesta diaria de edulcorantes artificiales pueda ser perjudicial en cantidades moderadas. Pero...¿quieres un consejo? Pues incrementa tu actividad física una hora a la semana y reduce la cantidad de azúcar a la mitad (por ejemplo, una cucharada en lugar de dos). Perderás el mismo peso y la vida te será más dulce. fuente: menshealth.com
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